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8,50 € | ab 61 bis 120 Stück |
8,10 € | ab 121 bis 400 Stück |
Packungsinhalt: 5kg
Region Apulien
Provinz: Taranto
Gebiet: Monteiasi
Zutaten: Hartweizengrieß
Allergene: Enthält Gluten
Nährwerte | Durchschnittswerte pro 100gr Produkt: 357 KCAL; 74,9 g Kohlenhydrate, davon 1,1 g Zucker; Proteine 11,4 g; Fette 1,3gr davon gesättigt 0,2gr; Salz 0,005
Der landwirtschaftliche Betrieb Levrano D'Aquino, der sich stark für die landwirtschaftlichen Traditionen Apuliens interessiert, beginnt, nachdem er den intensiven Anbau auf dem Gebiet seiner Masseria in der Gegend von Taranto aufgegeben hat, die alten Körner mit absolut biologischen Methoden zu kultivieren, die das produzierten unsere Vorfahren, leider aufgrund von Marktgesetzen aufgegeben.
Unter diesen sticht der Weizen Senatore Cappelli hervor, der ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln, Herbiziden und Fungiziden angebaut wird, erkennbar an seinem alten Geschmack, seinem starken Aroma, seinem niedrigen Glutengehalt und seinem hohen Proteinanteil, alles Eigenschaften, die ihn gleichzeitig sehr gesund machen. und verdaulich.
Das aus dem Mahlen und anschließenden Sieben von Senatore Cappelli gewonnene Hartweizengrießmehl hat alle Eigenschaften des Rohstoffs, aus dem es hergestellt wird: leicht und von höchster Qualität, ideal für die Zubereitung von hausgemachter Pasta, Pizza, Focaccia und allem diese Backwaren, die unseren Tisch erhellen.
Hersteller
Eine alte Familie Bauernhof aus dem 13. Jahrhundert im pulsierenden landwirtschaftlichen Herzen Apuliens und eine Leidenschaft für authentische Produkte sind die Grundlage für das erfolgreiche Rezept von Levrano D'Aquino. Giovanni und seine Frau widmen sich mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit der Herstellung landwirtschaftlicher Produkte, die nach traditioneller Methode hergestellt werden. Vom unvermeidlichen nativen Olivenöl extra, das durch die alten, an der Luft getrockneten Getreidenudeln bis hin zu Keksen und Hülsenfrüchten fließt, ist die gesamte Produktion von Levrano D'Aquino das Ergebnis eines langsamen und sorgfältigen Verarbeitungsrhythmus der Natur.
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